VALLE D’AOSTA

 

1986

VALLE D’AOSTA

Arnad-Montjovet (anche Superiore)

Bianco

Blanc de Morgex et de La Salle

Blanc de Morgex  et de La Salle spumante

Chambave Muscat

Chambave Muscat Flétri

Chambave Rouge (anche Superiore)

Chardonnay

Cornalin

Donnas (anche Superiore)

Enfer d’Arvier (anche Superiore)

Fumin

Gamay

Mayolet

Merlot

Müller Thurgau

Nebbiolo

Novello

Nus Malvoisie

Nus Malvoisie Passito

Nus Rouge (anche Superiore)

Petit Rouge

Petite Arvine

Pinot Blanc

Pinot Gris

Pinot Noir (anche in bianco)

Premetta

Rosato

Rosso

Syrah

Torrette (anche Superiore)

Bianco o Blanc: racc. e/o aut. provincia di Aosta 100%;

Rosato o Rosé: racc. e/o aut. provincia di Aosta 100% ;

Rosso o Rouge: racc. e/o aut. provincia di Aosta 100%;

Novello o Nouveau: racc. e/o aut. provincia di Aosta 100%;

Blanc de Morgex et de La Salle e spumante: Prié Blanc 100%;

Chambave Moscato o Muscat: Moscato Bianco o Muscat Blanc 100%; 

Chambave Moscato Passito o Muscat Flétri: Moscato Bianco o Muscat Blanc 100%;

Chambave (anche Superiore o Supérieur): Petit Rouge 70%÷100%, racc. e/o aut. prov. Aosta 00÷30%; 

Chardonnay: Chardonnay 90%÷100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00÷10%;

Cornalin: Cornalin 85%÷100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00÷15%;

Mayolet: Mayolet 85%÷100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00÷15%;

Merlot: Merlot 85%÷100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00÷15%;

Müller Thurgau: Müller Thurgau 90%÷100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00÷10%;

Nebbiolo: Nebbiolo 85%÷100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00÷15%;

Nus Malvoisie: Pinot Grigio o Gris o Malvoisie 100%;

Nus Malvoisie Passito o Malvoisie Flétri: Pinot Grigio o Gris o Malvoisie 100%;

Nus (anche Superiore o Supérieur): Vien de Nus min 40%, Petit Rouge max 30%,  racc. e/o aut. provincia di Aosta 00÷30%;

Arnad-Montjovet (anche Superiore o Supérieur): Nebbiolo (Picoutener o Picotendro) 70%÷100%, Dolcetto e/o 00÷30% Vien de Nus e/o Pinot Nero o Noir e/o Neyret e/o  Freisa; 

Donnas (anche Superiore o Supérieur): Nebbiolo (Picoutener o Picotendro) 85%÷100%, Freisa e/o 00÷15% Neyret; 

Enfer d'Arvier (anche Superiore o Supérieur): Petit Rouge 85%÷100%, racc. e/o aut. prov. Aosta 00÷15%;

Fumin: Fumin 90%÷100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00÷10%;

Gamay: Gamay 90%÷100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00÷10%;

Petit Rouge: Petit Rouge 90%÷100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00÷10%;

Petite Arvine: Petite Arvine 90%÷100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00÷10%;

Pinot Bianco o Blanc: Pinot Bianco o Blanc 85%÷100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00÷15%;

Pinot Grigio o Gris: Pinot Grigio o Gris 90%÷100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00÷10%;

Pinot Nero o Noir (in bianco): Pinot Nero o Noir 90%÷100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00÷10%;

Pinot Nero o Noir: Pinot Nero o Noir 90%÷100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00÷10%;

Prëmetta: Prëmetta 90%÷100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00÷10%;

Syrah: Syrah 85%÷100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00÷15%;

Torrette (anche Superiore o Supérieur): Petit Rouge 70%÷100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta.

 

 

 

PIEMONTE

 

2011

ALTA LANGA

Spumante Bianco (anche riserva)

Spumante Rosato (anche riserva)

spumante bianco, spumante rosato, spumante rosso (pinot nero e/o chardonnay min. 90%; possono concorrere le uve racc. e/o aut., non aromatiche, per le province di Alessandria, Asti e Cuneo max. 10%)

1981

ASTI

Asti Spumante

Asti Spumante metodo Classico

Moscato d’Asti

Moscato d’Asti vendemmia tardiva

spumante, moscato d’Asti: (Moscato Bianco)

1981

BARBARESCO

riserva

rosso, riserva: Nebbiolo (Lampia e Michet, mentre la varietà Rosé non è più ammessa)

2008

BARBERA D’ASTI

superiore con sottozone:

Colli Astiani o Astiano

Nizza

Tinella

rosso, superiore (min. 85% Barbera, max. 15% Freisa e/o Grignolino e/o Dolcetto)

2008

BARBERA DEL MONFERRATO SUPERIORE

superiore

rosso, superiore (min. 85% Barbera, max. 15% Freisa e/o Grignolino e/o Dolcetto)

1981

BAROLO

riserva

rosso, riserva: nebbiolo (Lampia, Michet e Rosé), anche  Chinato

1981

BRACHETTO D’ACQUI

Spumante

rosso, spumante (Brachetto)

2005

DOGLIANI

superiore

rosso (dolcetto); il titolo alcolimetrico volumico totale minimo non deve essere inferiore a 13° C

2005

DOLCETTO DI OVADA SUPERIORE

riserva

rosso (dolcetto);

2010

DOLCETTO DI DIANO D’ALBA

superiore con sottozona:

Sorì

rosso, superiore (dolcetto)

2010

ERBALUCE DI CALUSO

riserva

Passito

Spumante

bianco, spumante, passito (Erbaluce),

1991

GATTINARA

riserva

rosso, riserva (Nebbiolo, possono concorrere anche le uve provenienti dai vitigni Vespolina per un massimo del 4% e/o Bonarda di Gattinara, purché detti vitigni complessivamente non superino il 10% del totale delle viti)

1998

GAVI o CORTESE DI GAVI

anche Frizzante e  Spumante

bianco (tranquillo, frizzante, spumante): Cortese (Courteis)

1997

GHEMME

riserva

rosso, riserva (min. 75% Nebbiolo (Spanna), Vespolina e/o Uva Rara max. 25%)

2006

ROERO

rosso superiore

Arneis

Arneis Spumante

Rosso

Arneis, Arneis spumante: (arneis);
rosso, riserva (min. 95% nebbiolo, max 5% altre uve a bacca rossa non aromatiche idonee alla coltivazione nella regione Piemonte)

2010

RUCHE’ DI CASTAGNOLE MONFERRATO

 

rosso (90% min. Ruché, Barbera e/o Brachetto per il restante)

2010

ALBA

riserva

Nebbiolo: dal 70% all 85%; Barbera dal 15% al 30%

1997

ALBUGNANO

superiore

Rosato

Rosso

rosato, rosso, superiore (min. 85% Nebbiolo, max. 15% Freisa e/o Barbera e/o Bonarda)

1970

BARBERA D’ALBA

superiore

rosso, superiore (barbera)

2001

BARBERA DEL MONFERRATO

 

rosso, superiore (min. 85% Barbera, max. 15% Freisa e/o Grignolino e/o Dolcetto)

1969

BOCA

 

rosso, riserva (45-70% Nebbiolo, 20-40% Vespolina, Bonarda Novarese (Uva Rara) fino al 20%)

1979

BRAMATERRA

riserva

rosso, riserva (50-70% Nebbiolo, 20-30% Croatina, 10-20% Bonarda e Vespolina)

2011

CALOSSO

riserva

Passarà

(90-100%) Gamba Rossa Nera

1996

CANAVESE

Barbera

Bianco (anche spumante)

Nebbiolo

Rosato (anche spumante)

Rosso

Rosso Novello

bianco (Erbaluce);
rosato, rosso, Novello (min. 60% Nebbiolo e/o Barbera e/o Bonarda e/o Freisa e/o Neretto, possono concorrere altre uve a bacca rossa racc. e/o aut. per le province di Torino, Biella e Vercelli max. 40%);
monovarietali rossi: Nebbiolo, Barbera (min.85% possono concorrere altre uve a bacca rossa racc. e/o aut. per le province di Torino, Biella e Vercelli max. 15%)

1967

CAREMA

riserva

rosso (min. 85% Nebbiolo, possono concorrere altre uve a bacca rossa, non aromatiche, racc. e/o aut. nella provincia di Torino max. 15%)

2002

CISTERNA D’ASTI       

 

Croatina 80%÷100%, possono concorrere alla produzione di detto vino, congiuntamente o disgiuntamente, uve di altri vitigni a bacca nera non aromatici, presenti in ambito aziendale, aut. e/o racc. per le province di Cuneo e Asti nella misura massima del 20%

1974

COLLI TORTONESI

Vini rossi:
Rosso (anche frizzante)
Novello
Barbera
Barbera Riserva
Barbera Superiore
Dolcetto (anche novello)
Dolcetto
Croatina
Croatina Riserva
Freisa

Vini bianchi:
Bianco (anche frizzante)
Cortese (anche frizzante)
Cortese Riserva
Cortese Spumante
Favorita
Timorasso
Timorasso Riserva
Moscato

Vini rosati:
Chiaretto (anche frizzante)

bianco: può essere composto in misura variabile dalle uve Cortese, Favorita, Müller Thurgau, Pinot bianco, Pinot grigio, Riesling italico, Riesling Renano, Barbera bianca, Chardonnay, Sauvignon, Sylvaner verde e Timorasso;
monovarietali bianchi: Cortese (anche frizzante o spumante) e Timorasso (ciascuno almeno per il 95%, possono concorrere altre uve a bacca bianca racc. e/o aut. per la Regione Piemonte max 5%) Favorita (min. 85%, possono concorrere altre uve a bacca bianca racc. e/o aut. per la Regione Piemonte max 15%, Moscato Bianco (Moscato 100%);
rosato Chiaretto: può essere composto in misura variabile dalle uve Aleatico, Barbera, Bonarda piemontese, Dolcetto, Freisa, Grignolino, Pinot nero, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Croatina, Lambrusca di Alessandria, Merlot, Nebbiolo e Sangiovese;
rosso, Novello: può essere composto in misura variabile dalle uve Aleatico, Barbera, Bonarda piemontese, Dolcetto, Freisa, Grignolino, Pinot nero, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Croatina, Lambrusca di Alessandria, Merlot, Nebbiolo e Sangiovese;
monovarietali rossi: Barbera (anche superiore), Dolcetto (anche Novello), Croatina, ciascuno min. 85%, possono concorrere altre uve a bacca nera racc. e/o aut. per la Regione Piemonte max. 15%;
Sottozona Monleale: Barbera min. 85%, possono concorrere altre uve a bacca nera racc. e/o aut. per la Regione Piemonte max. 15%

1999

COLLINA TORINESE

Barbera

Bonarda

Malvasia

Pelaverga o Cari

Rosso

rosso, Novello (60% min. Barbera, 25% min. Freisa + eventualmente altri vitigni a bacca rossa non aromatici rac. e/o aut. per la provincia di Torino fino al 15%);
monovarietali bianchi: Malvasia (min. 85% Malvasia di Schierano, possono concorrere altre uve a bacca rossa racc. e/o aut. max. 15%);
monovarietali rossi: Barbera, Bonarda, Malvasia (di Schierano), Pelaverga o Cari, ciascuno presente almeno per l'85% + eventualmente altri vitigni a bacca rossa non aromatici racc. e/o aut. per la provincia di Torino fino al 15%

1994

COLLINE NOVARESI

Barbera

Bianco

Croatina

Nebbiolo o Spanna

Rosso

Rosato

Novello

Uva rara o Bonarda

Vespolina

bianco 100% (Erbaluce);
rosso, rosato, Novello (min. 30% Nebbiolo, max. 40% Uva Rara, max. 30% Vespolina e/o Croatina);
monovarietali rossi: Barbera, Nebbiolo o Spanna, Uva Rara o Bonarda, Vespolina, Croatina min. 85%

1996

COLLINE SALUZZESI

Pelaverga

Quagliano

Quagliano Spumante

Rosso

rosso (min. 60% Pelaverga e/o Nebbiolo e/o Barbera, possono concorrere altre uve a bacca rossa racc. e/o aut. per la provincia di Cuneo max. 40%);
monovarietali: Pelaverga, Quagliano

1979

CORTESE DELL’ALTO MONFERRATO

anche Spumante e Frizzante

bianco, frizzante, spumante (min. 85% Cortese, possono concorrere altre uve a bacca bianca, non aromatiche, racc. e/o aut. per le province di Asti e Alessandria max. 15%)

1996

COSTE DELLA SESIA

Bianco

Croatina

Nebbiolo o Spanna

Rosato

Rosso

Vespolina

bianco (Erbaluce);
rosato, rosso, Novello (min. 50% Nebbiolo e/o Bonarda e/o Vespolina e/o Croatina e/o Barbera, possono concorrere altri vitigni a bacca rossa non aromatici racc. e/o aut. per le province di Vercelli e Biella max. 50%);
monovarietali rossi: Bonarda, Croatina, Nebbiolo o Spanna, Vespolina (min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca rossa non aromatici racc. e/o aut. per le province di Vercelli e Biella max. 15%)

1972

DOLCETTO D’ACQUI

superiore

rosso, superiore (dolcetto)

1974

DOLCETTO D’ALBA

superiore

rosso, superiore (dolcetto)

1974

DOLCETTO D’ASTI

superiore

rosso, superiore (dolcetto)

1972

DOLCETTO DI OVADA

 

rosso, superiore (dolcetto)

1969

FARA

 

rosso (30-50% Nebbiolo (Spanna), 10-30% Vespolina, max. 40% Bonarda Novarese (Uva Rara))

1972

FREISA D’ASTI

superiore

Secco

Spumante naturale

Frizzante

rosso, superiore, spumante (Freisa)

1974

FREISA DI CHIERI

superiore

Amabile

Secco

Frizzante

Spumante naturale

rosso, superiore, spumante (naturale, frizzante, amabile): Freisa

1984

GABIANO

riserva

rosso, riserva (90-95% Barbera, max. 10% Freisa e/o Grignolino)

1973

GRIGNOLINO D’ASTI

 

rosso (Grignolino, max. 10% Freisa)

1974

GRIGNOLINO DEL MONFERRATO CASALESE

 

rosso (min. 90% Grignolino, max. 10% Freisa)

1994

LANGHE

Arneis

Bianco

Chardonnay

Dolcetto

Favorita

Freisa

Nebbiolo

Rosso

bianco, rosso (uve racc. e/o aut. per la provincia di Cuneo);
monovarietali bianchi: arneis, chardonnay, favorita (possono concorrere altre uve a bacca bianca non aromatiche, racc. e/o aut. per la provincia di Cuneo max. 15%);
monovarietali rossi: nebbiolo, dolcetto, freisa (possono concorrere altre uve a bacca rossa non aromatiche, racc. e/o aut. per la provincia di Cuneo max. 15%)

1977

LESSONA

 

rosso (min. 75% Nebbiolo, Vespolina e/o Bonarda fino al 25%)

1992

LOAZZOLO

 

bianco dolce (Moscato Bianco)

1968

MALVASIA DI CASORZO D’ASTI

anche Spumante e Passito

rosso, spumante naturale (Malvasia di Schierano, Freisa fino al 15%)

1974

MALVASIA DI CASTELNUOVO DON BOSCO

anche Frizzante e Spumante

rosso, spumante: Malvasia di Schierano min 85%, freisa max. 15%

1994

MONFERRATO

Bianco

Casalese Cortese

Chiaretto o Claret

Dolcetto

Freisa

Rosso

bianco, rosso, Novello (uve racc. e/o aut. per le province di Asti e Alessandria);
Chiaretto (o Ciaret) (min. 85% Barbera e/o Bonarda piemontese e/o Cabernet franc e/o Cabernet sauvignon e/o Dolcetto e/o Freisa e/o Grignolino e/o Nebbiolo e/o Pinot nero, possono concorrere altre uve racc. e/o aut. per le province di Asti e Alessandria max. 15%;
monovarietali bianchi: Cortese (con menzione aggiuntiva Casalese), min. 85%, possono concorrere altre uve a bacca bianca, non aromatiche, racc. e/o aut. per le province di Asti e Alessandria max. 15%);
monovarietali rossi: Dolcetto, Freisa, ciascuno min. 85%, possono concorrere altre uve racc. e/o aut. per le province di Asti e Alessandria max. 15%

1970

NEBBIOLO D’ALBA

anche Spumante

rosso, spumante (nebbiolo)

2005

STREVI

 

passito (Moscato bianco)

2009

TERRE ALFIERI

Arneis

Nebbiolo

 

Arneis: min. 85%, altri vitigni a bacca bianca autorizzati nella misura massima del 15%

Nebbiolo: min. 85%, altri vitigni a bacca nera autorizzati nella misura massima del 15%

 

1994

PIEMONTE

Barbera

Bonarda

Brachetto

Chardonnay

Cortese

Grignolino

Moscato

Moscato Passito

Pinot Bianco

Pinot Grigio

Pinot Nero

Spumante

Piemonte senza alcuna menzione aggiuntiva: spumante ottenuto in percentuali diverse da Pinot Bianco e/o Pinot Grigio e/o Pinot Nero e/o Chardonnay;
spumante: Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero (ciascuno min. 85%, possono concorrere per un massimo del 15% Chardonnay e/o ciascuno degli altri vitigni);
monovarietali bianchi: Cortese, Chardonnay (min. 85% possono concorrere altre uve a bacca bianca racc. e/o aut. non aromatiche per le province di appartenenza max. 15%), Moscato (anche passito) (Moscato bianco 100%);
monovarietali rossi: Barbera, Grignolino, Bonarda (anche Novelli), Brachetto (anche spumante), ciascuno min. 85%, possono concorrere altre uve a bacca rossa idonee alla coltivazione nella Regione Piemonte max. 15%
La denominazione di origine controllata "Piemonte" con le specificazioni "Pinot-Chardonnay" e "Chardonnay-Pinot" può essere utilizzata per designare i vini spumanti ottenuti con la mescolanza dei mosti o vini ottenuti da uve di vigneti delle rispettive varietà iscritti agli albi del presente disciplinare, che corrispondono alle condizioni ed ai requisiti stabiliti dal presente disciplinare e con la prevalenza quantitativa di quello indicato per primo

1996

PINEROLESE

Barbera

Bonarda

Dolcetto

Doux d’Henry

Freisa

Ramie

Rosato

Rosso

rosato, rosso (min. 50% Barbera e/o Bonarda e/o Nebbiolo e/o Neretto, possono concorrere altri vitigni a bacca rossa non aromatici racc. e/o aut. per le province di Torino e Cuneo max. 50%);
monovarietali: Barbera, Bonarda, Freisa, Dolcetto; Doux d'Henry, ciascuno min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca rossa non aromatici racc. e/o aut. per le province di Torino e Cuneo max. 15%;
rosso Ramie (30% Avanà, min. 15% Avarengo, min. 20% Neretto, possono concorrere altri vitigni a bacca rossa non aromatici racc. e/ o aut. per le province di Torino e Cuneo max. 35%)

1970

RUBINO DI CANTAVENNA

 

rosso (75-90% Barbera, max. 25% Grignolino e/o Freisa)

1969

SIZZANO

 

rosso (40-60% Nebbiolo (Spanna), 15-40% Vespolina, max. 25% Bonarda Novarese (Uva Rara))

2009

VALLI OSSOLANE

 

Rosso

Bianco

Nebbiolo

Nebbiolo Superiore

 

rosso: Nebbiolo, Croatina e Merlot per almeno il 60% da soli o congiuntamente; altri vitigni a bacca nera, autorizzati nella percentuale massima del 40%.

bianco: Chardonnay per almeno il 60 %. altri vitigni a bacca bianca, autorizzati nella percentuale massima del 40%.

Nebbiolo: Nebbiolo all’85%. altri vitigni con uve a bacca nera, autorizzati nella percentuale massima del 15 %

1997

VALSUSA

anche Novello

rosso (min. 60% Avanà e/o Barbera e/o Dolcetto e/o Neretta, possono concorrere altri vitigni a bacca rossa non aromatici racc. e/ o aut. per la provincia di Torino max. 40%)

1995

VERDUNO PELAVERGA o VERDUNO

 

rosso (min. 85% pelaverga piccolo,  possono concorrere uve a bacca rossa non aromatiche, idonee alla coltivazione nella regione Piemonte max. 15%)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

LOMBARDIA

 

1995

FRANCIACORTA

anche Satén e Rosé

satèn, rosé anche Millesimato (Chardonnay e/o Pinot nero e/o Pinot bianco); per la produzione del vino Franciacorta rosé (rosato) il contenuto delle uve Pinot nero non deve essere inferiore al 15% del totale; per la produzione del vino Franciacorta satèn (ex cremant) non è consentito l'impiego delle uve Pinot nero

2002

VALTELLINA SUPERIORE

riserva

 

Grumello

Inferno

Sassella

Valgella

monovarietale rosso, riserva: Nebbiolo (Chiavennasca) min. 90%; possono  concorrere altri vitigni  a bacca rossa non aromatici racc. e/o aut. per la provincia di Sondrio max. 10%);
Le sottozone sono 5: Grumello, Inferno, Sassella, Valgella e Maroggia (che è stata ammessa dalla vendemmia 2002)

2003

SFORZATO DI VALTELLINA

 

Nebbiolo (loc. Chiavennasca) preventivamente appassito min. 90%, possono concorrere altre uve a bacca rossa non aromatiche aut. e/o racc. per la provincia di Sondrio max. 10%

2009

MOSCATO DI SCANZO o SCANZO

 

Moscato di Scanzo (prodotto esclusivamente nei terreni vocati del comune di Scanzorosciate, in provincia di Bergamo)

2007

OLTREPÒ PAVESE METODO CLASSICO

 

Metodo Classico (anche rosé e rosé cremant): Pinot nero minimo 70%, Chardonnay, Pinot grigio e Pinot bianco congiuntamente o disgiuntamente fino ad un massimo del 30%; il periodo di permanenza minimo sulle fecce è di 15 mesi (per il millesimato 24 mesi);
Metodo Classico Pinot nero (anche rosé e rosé cremant): Pinot nero minimo 85%; Chardonnay, Pinot grigio e Pinot bianco congiuntamente o disgiuntamente fino ad un massimo del 15%; l periodo di permanenza minimo sulle fecce è di 15 mesi (per il millesimato 24 mesi)

2010

BONARDA DELL’OLTREPÓ PAVESE

frizzante

Croatina: dall’85% al 100%

Barbera, Ughetta, Uva Rara: congiuntamente o disgiuntamente fino a un massimo del 15%.

1968

BOTTICINO

riserva

rosso, riserva (min. 30% Barbera, min. 10% Schiava gentile, min. 20% Marzemino, min. 10% Sangiovese, possono concorrere altre uve a bacca nera, non aromatiche, racc. e/o aut. per la provincia di Brescia max. 10%)

2010

BUTTAFUOCO DELL’OLTREPÓ PAVESE o BUTTAFUOCO

frizzante

Barbera: dall’25% al 65%

Croatina: dall’25% al 65%

Ughetta, Uva Rara: congiuntamente o disgiuntamente fino a un massimo del 45%.

1980

CAPRIANO DEL COLLE

riserva

 

Bianco

Bianco Superiore 

Trebbiano

Rosso

Novello

Marzemino

Frizzante

bianco, frizzante, Trebbiano (Trebbiano di Soave - loc. Trebbiano veronese o Trebbiano di Lugana - e/o Trebbiano di Toscana per almeno l'85%, possono concorrere altre uve a bacca bianca, non aromatiche, racc. e/o aut. per la provincia di Brescia max. 15%);

rosso, riserva, Novello (Sangiovese min. 40%, Marzemino (loc. Berzamino) min. 35%, Barbera min. 3%; possono concorrere Merlot e/o Incrocio Terzi n.1 max. 15%)

 

monovarietale rosso: 100%, Marzemino

2010

CASTEGGIO

riserva

Barbera: minimo 65%

Ughetta, Uva Rara, Croatina: congiuntamente o disgiuntamente fino a un massimo del 35%.

1968

CELLATICA

superiore

rosso, superiore (35-45% Schiava gentile, 25-30% Barbera, 20-30% Marzemino, 10-15% Incrocio Terzi n.1)

2008

CURTEFRANCA

Bianco

Rosso

bianco: Chardonnay minimo 50%

possono inoltre concorrere fino ad un massimo del 50% le uve Pinot bianco e/o Pinot nero;

rosso: Cabernet Franc e/o Carmenère minimo 20% Cabernet Sauvignon minimo 10%, massimo 30% Merlot minimo 25%

possono concorrere alla produzione di detto vino anche le uve a bacca rossa provenienti da vitigni idonei alla coltivazione per la provincia di Brescia fino ad un massimo del 15%

1996

GARDA

vedi Veneto

 

1997

GARDA COLLI MANTOVANI

cabernet riserva

merlot riserva

 

Bianco

Cabernet

Chardonnay

Merlot

Pinot Bianco

Pinot Grigio

Rosato (anche Chiaretto)

Rosso (anche Rubino)

Sauvignon

bianco (Garganega max. 35%, Trebbiano toscano - di Soave o nostrano e/o giallo e/o toscano- max. 35%, Chardonnay max. 35%, possono concorrere le uve provenienti dai vitigni Sauvignon e/o Riesling renano e/o Riesling italico max. 15%);
monovarietali bianchi: Chardonnay, Tocai italico Friulano, Pinot bianco, Pinot grigio, Sauvignon (min. 85%, possono concorrere anche le uve di altri vitigni tradizionali non aromatici a bacca bianca, racc. e/o aut. per la provincia di Mantova max. 15%);
rosato, rosso (Merlot max. 45%, Rondinella max. 40%, Cabernet max. 20%, possono concorrere le uve provenienti dai vitigni Sangiovese e/o Molinara - loc. Rossanella - e/o Negrara trentina max. 15%);
monovarietale rosso: Cabernet (franc e/o sauvignon)

1987

LAMBRUSCO MANTOVANO

Rosato

Rosso

Viadanese Sabbionetano, Oltre Po Mantovano, rosato, rosso: Lambrusco viadanese (loc. Grappello Ruperti), Lambrusco Maestri (loc. Grappello Maestri), Lambrusco Marani e salamino, da soli o congiuntamente, almeno per l'85%, Lambrusco di Sorbara, Lambrusco grasparossa (loc. Grappello grasparossa), Ancellotta e Fortana, da soli o congiuntamente, fino al 15%

1967

LUGANA

superiore

anche Spumante

bianco, superiore, spumante: Trebbiano di Soave (loc. Trebbiano di Lugana), possono concorrere alla produzione di detto vino, congiuntamente o disgiuntamente, uve provenienti da altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, raccomandati e/o autorizzati rispettivamente per le province di Brescia e di Verona max. 10%

1976

VALCALEPIO

rosso riserva

Bianco

Moscato Passito

Rosso

bianco (55-80% Pinot bianco e Chardonnay, 20-45% Pinot grigio);
rosso, riserva (40%-75% Merlot, 25-60% Cabernet sauvignon);
rosso passito (Moscato di Scanzo)

2003

VALTELLINA ROSSO

 

Nebbiolo (loc. Chiavennasca) min. 90%, possono concorrere altre uve a bacca rossa non aromatiche aut. e/o racc. per la provincia di Sondrio max. 10%

1977

RIVIERA DEL GARDA BRESCIANO

Bianco

Bianco Superiore

Groppello

Rosso

bianco, superiore (fino al 100% Riesling italico e/o renano, possono concorrere anche le uve racc. e/o aut. a bacca bianca, non aromatiche, per la provincia di Brescia max. 20%);
chiaretto, rosso (30-60% Groppello tip. gentile, Santo Stefano e Mocasina, 10-25% Sangiovese, 5-30% Marzemino / Barzemino, 10-20% Barbera, possono concorrere anche le uve racc. e/o aut. a bacca nera per la provincia di Brescia max. 20%);
monovarietale rosso: Groppello ( Groppello all'85% nelle varietà Groppellone, gentile e Mocasina)

1984

SAN COLOMBANO AL LAMBRO

 

bianco (min. 50% Chardonnay, min. 10% Pinot nero, possono concorrere anche le uve a bacca bianca racc. e/o aut., non aromatiche per le province di Milano, Lodi e Pavia max. 15%);
rosso (30-50% Croatina, 25-50% Barbera, Uva rara fino al 15%, possono concorrere anche le uve a bacca rossa racc. e/o aut. per le province di Milano, Lodi e Pavia max. 15%)

2010

SANGUE DI GIUDA DELL’OLTREPÓ PAVESE o SANGUE DI GIUDA

frizzante

spumante

Barbera: dall’25% al 65%

Croatina: dall’25% al 65%

Ughetta, Uva Rara: congiuntamente o disgiuntamente fino a un massimo del 45%.

1970

SAN MARTINO DELLA BATTAGLIA

anche Liquoroso

monovarietale bianco, liquoroso: Tocai friulano (almeno l'80%, possono concorrere altre uve a bacca bianca, non aromatiche, racc. e/o aut. per le province di Brescia e Verona max. 20%)

2011

VALTENESI

Rosso

Chiaretto

rosso e chiaretto  l 50% Groppello (nei tipi " Gentile" e/o "Mocasina"). 50% altri vitigni a bacca rossa autorizzati.

2011

TERRE DEL COLLEONI

Pinot Bianco

Chardonnay

Incrocio Manzoni

Moscato Giallo

Pinot Grigio

Schiava

Cabernet Sauvignon

Merlot

Franconia

Incrocio Terzi

Marzemino

Spumante

Moscato Giallo

Novello

Spumante

Pinot Bianco Pinot bianco per almeno ‘85% ; altri vitigni a bacca bianca, idonei alla coltivazione per la Regione Lombardia, fino ad un massimo del 15%.

Chardonnay Chardonnay per almeno ‘85% ; altri vitigni a bacca bianca, idonei alla coltivazione per la Regione Lombardia, fino ad un massimo del 15%.

Incrocio Manzoni Incrocio Manzoni per almeno ‘85% ; altri vitigni a bacca bianca, idonei alla coltivazione per la Regione Lombardia, fino ad un massimo del 15%.

Moscato Giallo Moscato Giallo per almeno ‘85% ; altri vitigni a bacca bianca, idonei alla coltivazione per la Regione Lombardia, fino ad un massimo del 15%.

Pinot Grigio Pinot Grigio per almeno ‘85% ; altri vitigni a bacca bianca, idonei alla coltivazione per la Regione Lombardia, fino ad un massimo del 15%.

Schiava Schiava per almeno 85%; altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione per la Regione Lombardia, presenti nei vigneti fino a un massimo del 15%.

 

Merlot Merlot per almeno 85%; altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione per la Regione Lombardia, presenti nei vigneti fino a un massimo del 15%.

Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon per almeno 85%; altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione per la Regione Lombardia, presenti nei vigneti fino a un massimo del 15%.

Franconia Franconia per almeno 85%; altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione per la Regione Lombardia, presenti nei vigneti fino a un massimo del 15%.

Incrocio Terzi Incrocio Terzi per almeno 85%; altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione per la Regione Lombardia, presenti nei vigneti fino a un massimo del 15%.

Marzemino Marzemino per almeno 85%; altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione per la Regione Lombardia, presenti nei vigneti fino a un massimo del 15%.

 

Spumante è riservata i vini ottenuti dalle uve dei vitigni Chardonnay e/o Pinot bianco e/o Pinot nero e/o Incrocio Manzoni e/o Pinot Grigio.

Moscato Giallo possono essere elaborati nella versione passito.

Novello è riservata i vini ottenuti dalle uve dei vitigni a bacca rossa ad esclusione dei vitigni Schiava e Marzemino

2011

PINOT NERO DELL’OLTREPÓ PAVESE

Pinot Nero

min. 85% Pinot Nero, max. 15% altri vitigni a bacca bianca autorizzati

2010

OLTREPÓ PAVESE
PINOT GRIGIO

Pinot Grigio (anche Frizzante)

min. 85% Pinot Grigio, max. 15% altri vitigni a bacca bianca autorizzati

1988

OLTREPÓ PAVESE

rosso riserva

 

Barbera (anche Frizzante)

Cabernet Sauvignon

Chardonnay (anche Frizzante e Spumante)

Cortese (anche Frizzante e Spumante)

Malvasia (anche Frizzante e Spumante)

Moscato (anche Frizzante e Spumante)

Moscato Liquoroso

Moscato Passito

Pinot Nero (anche Bianco e Rosato Frizzanti e Spumanti)

Riesling Italico (anche Frizzante e Spumante)

Riesling Renano (anche Spumante)

Rosato

Rosso

Sauvignon (anche Spumante)

Spumante

bianco: min. 60% Riesling e/o Riesling italico, max. 40% Pinot nero (vinificato in bianco) o altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, congiuntamente o disgiuntamente, idonei alla coltivazione per la provincia di Pavia;

rosato (anche frizzante),

rosso (anche riserva), Buttafuoco (anche frizzante),
monovarietali bianchi:
 - Riesling (anche frizzante e spumante): min. 85% Riesling e/o Riesling italico (anche frizzante e spumante), max. 15% Pinot nero e/o Pinot grigio e/o Pinot bianco;
 - Cortese (anche frizzante e spumante): min. 85% Cortese,  max. 15% altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, congiuntamente o disgiuntamente, idonei alla coltivazione per la provincia di Pavia;
 - Moscato (anche frizzante, spumante, passito, liquoroso): min. 85% Moscato bianco, max. 15% Malvasia di Candia aromatica;
 - Pinot nero vinificato in bianco (anche frizzante e spumante): min. 85% Pinot nero, max. 15% Pinot grigio e/o Pinot bianco e/o Chardonnay;
 - Malvasia (anche frizzante e spumante): min. 85% Malvasia di Candia Aromatica, max. 15% altri vitigni a bacca bianca, congiuntamente o disgiuntamente, idonei alla coltivazione per la provincia di Pavia;
 - Pinot grigio vinificato in bianco o rosato (anche frizzante): min. 85% Pinot grigio, max. 15% Pinot nero e/o Pinot bianco;
 - Chardonnay (anche frizzante e spumante): min. 85% Chardonnay, max. 15% Pinot grigio e/o Pinot bianco e/o Pinot nero;
 - Sauvignon (anche spumante): min. 85% Sauvignon, max. 15% altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, congiuntamente o disgiuntamente, idonei alla coltivazione per la provincia di Pavia;
monovarietali rossi:
  - Barbera (anche frizzante): min. 85% Barbera, max. 15% Croatina e/o Ughetta e/o Uva rara e/o Pinot nero;
 - Cabernet sauvignon; min. 85% Cabernet sauvignon, max 15% altri vitigni a bacca rossa, non aromatici, congiuntamente o disgiuntamente, idonei alla coltivazione per la provincia di Pavia;
  - Pinot nero: 100% Pinot nero

IGT

Alto Mincio

Benaco Bresciano

Bergamasca

Carmenoire rosso Igt Alto Mincio

Collina del Milanese

Montenetto di Brescia

Provincia di Mantova

Provincia di Pavia

Quistello

Ronchi di Brescia

Sabbioneta

Sebino

Terrazze Retiche di Sondrio

 

 

 

 

VENETO

 

2010

AMARONE DELLA VALPOLICELLA

classico

 

valpantena

riserva

- Corvina Veronese dal 45% al 95% : è tuttavia ammesso in tale ambito la presenza del Corvinone nella misura massima del 50%, in sostituzione di una pari percentuale di Corvina; - Rondinella dal 5% al 30%. Possono concorrere alla produzione di detti vini, fino ad un massimo del 25% totale le uve provenienti dai vitigni: - a bacca rossa non aromatici ,ammessi dalla provincia di Verona, nella misura massima del15%.

2011

BAGNOLI FRIULANO o FRIULANO DI BAGNOLI

(anche riserva e vendemmia tardiva)

classico (anche riserva e vendemmia tardiva)
passito
classico passito

- Raboso Piave in misura non inferiore al 90%. altri vitigni a frutto a bacca rossa, idonei alla coltivazione nella provincia di Padova, in misura non superiore al 10%.

2001

BARDOLINO SUPERIORE

classico

 

Rosso

rosso, classico: corvina veronese (cruina o corvina) 35-80% e' tuttavia ammesso nella misura massima del 20% la presenza della varietà corvinone in sostituzione di una pari percentuale di corvina, purché il corvinone sia coltivato in terreni ricchi di scheletro, rondinella 10-40%, Molinara fino ad un massimo del 15% possono concorrere inoltre alla produzione di detti vini, anche le uve provenienti dai vitigni a bacca rossa, non aromatici,  ammessi alla coltivazione per la provincia di Verona, fino ad un massimo  del 20% del totale, con un  limite  massimo  del  10%  per  ogni  singolo vitigno utilizzato.

2011

COLLI DI CONEGLIANO

Bianco

Refrontolo Passito

Rosso  (anche riserva)

Torchiato di Fregona

bianco (30% minimo incrocio Manzoni 6.0.13, 30% pinot bianco e/o chardonnay, 10% sauvignon o riesling renano);
rosso (merlot fino al 40%, cabernet franc, cabernet sauvignon e marzemino);
Refrontolo Passito (marzemino); 95%
Torchiato di Fregona Glera, minimo 30%; Verdiso, minimo 20%; Boschera, minimo 25%;

2011

COLLI EUGANEI FIOR D’ARANCIO

Bianco

Spumante

Passito

Moscato giallo per almeno il 95%.

2010

COLLI ASOLANI PROSECCO o ASOLO PROSECCO

 

Prosecco (anche Frizzante)

Prosecco Spumante

 

prosecco: prosecco (min. 85%, possono concorrere da sole o congiuntamente le uve provenienti dai vitigni chardonnay, pinot bianco, pinot grigio, riesling italico, bianchetta trevigiana; per la produzione del vino Prosecco è consentita la pratica tradizionale dell'aggiunta con vini ottenuti dalla vinificazione di uve pinot bianco, pinot grigio, pinot nero e chardonnay, da sole o congiuntamente, provenienti da vigneti iscritti agli appositi elenchi),

2009

CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO

Tranquillo

Frizzante

Spumante Superiore

bianco, frizzante, spumante (secco, amabile, dolce) (min. 90% prosecco, max. 10% verdiso);
sottozona superiore di Cartizze (frizzante e spumante) (stesso uvaggio)

2010

LISON

classico

85% Tocai friulano/Tai

2011

MONTELLO ROSSO

superiore

Cabernet Sauvignon dal 40 al 70%,

Merlot e/o Cabernet Franc e/o Carmenère dal 30 al 60%.

Possono concorrere fino ad un massimo del 15%

2011

PIAVE MALANOTTE

 

Raboso min. 100%

2008

RECIOTO DI GAMBELLARA

classico

anche Spumante

Garganega min. 100%

1998

RECIOTO DI SOAVE

classico

anche Spumante

garganega min. 70%, trebbiano di Soave (nostrano), pinot bianco, chardonnay fino al 30%, possono concorrere per un massimo del 5% le uve a bacca bianca non aromatiche provenienti da vitigni racc. e/o aut. per la provincia di Verona. La resa massima in vino finito delle uve selezionate, prevista per il "Recioto di Soave" è del 40%, mentre per la versione "spumante" è del 42%.

2010

RECIOTO DELLA VALPOLICELLA

classico

Recioto della Valpolicella

Recioto della Valpolicella Spumante

Recioto della Valpolicella Valpantena

- Corvina Veronese (Cruina o Corvina) dal 45% al 95 %; è tuttavia ammesso in tale ambito la presenza del Corvinone nella misura massima del 50%, in sostituzione di una pari percentuale di Corvina;

- Rondinella dal 5 % al 30 % . Possono concorrere alla produzione di detti vini, fino ad un massimo del 25% totale le uve provenienti dai vitigni: - a bacca rossa non aromatici, ammessi alla coltivazione per la provincia di Verona, nella misura massima del 15%, con un limite massimo del 10% per ogni singolo vitigno utilizzato; - classificati autoctoni italiani ai sensi della legge n. 82/06, art. 2, a bacca rossa, ammessi alla coltivazione per la Provincia di Verona, per il rimanente quantitativo del 10% totale.

2001

SOAVE SUPERIORE

classico

riserva

70% garganega, 25÷30% trebbiano di Soave (nostrano), pinot bianco e chardonnay, possono concorrere fino ad un massimo del 5% vitigni a bacca bianca non aromatici racc. e/o aut. per la provincia di Verona

2000

ARCOLE

cabernet riserva

cabernet sauvignon riserva

merlot riserva

Bianco (anche Spumante)

Cabernet

Cabernet Sauvignon

Chardonnay (anche Frizzante)

Garganega

Merlot

Novello

Pinot Bianco

Pinot Grigio

Rosso (anche Novello)

Spumante

bianco, frizzante, spumante, passito ( garganega min. 50% + pinot bianco e/o pinot grigio e/o sauvignon e/o chardonnay fino ad un massimo del 50%);


monovarietali bianchi: garganega (anche vendemmia tardiva), pinot bianco, pinot grigio, sauvignon, chardonnay (anche frizzante) (almeno per l'85%, possono concorrere, fino a un massimo del 15%, le uve di altri vitigni di colore analogo, non aromatiche, rispettivamente idonei alla coltivazione per le province di Vicenza e Verona);


rosato, rosso (anche riserva), nero, frizzante, Novello (merlot min. 50% + cabernet franc e/o cabernet sauvignon e/o carmenère fino ad un massimo del 50%);


monovarietali rossi (anche riserva): cabernet (franc e/o sauvignon e/o carmenère), cabernet sauvignon, merlot (almeno per l'85%, possono concorrere, fino a un massimo del 15%, le uve di altri vitigni di colore analogo, non aromatiche, rispettivamente idonei alla coltivazione per le province di Vicenza e Verona)

1995

BAGNOLI DI SOPRA    ▼

 

 

merlot riserva

classico

 

Bianco

Cabernet (anche riserva)

Cabernet Franc (anche riserva)

Merlot (anche riserva)

Carmanère (anche riserva)

Vin da Viajo (liquoroso) (anche riserva)

Turchetta (anche riserva)

Refosco p.r. (anche riserva)

Marzemina bianca (anche riserva)

Corbina (anche riserva)

Cavrara (anche riserva)

Rosso (anche riserva)

Rosato

Spumante Bianco (anche storico)

Spumante Rosato (anche storico)

bianco, classico (almeno il 30% chardonnay, almeno il 20% tocai friulano e/o sauvignon, almeno il 10% raboso piave e/o raboso veronese vinificati in bianco, possono inoltre concorrere, da sole o congiuntamente, le uve di altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, purché raccomandati o autorizzati nella provincia di Padova, presenti nei vigneti, in ambito aziendale, in misura non superiore al 10% del totale delle viti);
spumante (almeno il 20% chardonnay, almeno il 40% raboso piave e/o raboso veronese, possono inoltre concorrere, da sole o congiuntamente, le uve di altri vitigni, non aromatici, purché raccomandati o autorizzati nella provincia di Padova, presenti nei vigneti, in ambito aziendale, in misura non superiore al 10% del totale delle viti);
rosato (almeno il 50% raboso piave e/o raboso veronese, fino al 40% merlot, possono inoltre concorrere, da sole o congiuntamente, le uve di altri vitigni a bacca rossa, non aromatici, purché raccomandati o autorizzati nella provincia di Padova, presenti nei vigneti, in ambito aziendale, in misura non superiore al 10% del totale delle viti);
rosso, classico, riserva, classico riserva (15-60% merlot, almeno il 15% cabernet franc e/o cabernet sauvignon e/o carmenere, almeno il 15% raboso, possono inoltre concorrere, da sole o congiuntamente, le uve di altri vitigni a bacca rossa, non aromatici, purché raccomandati o autorizzati nella provincia di Padova, presenti nei vigneti, in ambito aziendale, in misura non superiore al 10% del totale delle viti);
monovarietali: cabernet (almeno l'85% cabernet franc e/o cabernet sauvignon e/o carmenere), merlot (almeno l'85%), possono concorrere da sole o congiuntamente, le uve di altri vitigni a bacca rossa, non aromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Padova max. 15%

1968

BARDOLINO

classico

Chiaretto

Chiaretto Spumante

Novello

Corvina veronese (cruina o corvina) 35-80% e' tuttavia  ammesso nella misura massima del 20% la presenza della varieta' Corvinone  in sostituzione di una pari percentuale di Corvina, Rondinella 10-40%; Molinara fino ad un massimo del 15%, possono concorrere inoltre alla produzione di detti  vini,  anche  le uve provenienti dai vitigni a bacca  rossa,  non  aromatici,  ammessi alla coltivazione per la provincia di Verona, fino ad un massimo  del

20% del totale, con un  limite  massimo  del  10%

1971

BIANCO DI CUSTOZA

superiore

anche Spumante e Passito

10÷45% trebbiano toscano, 20÷40% garganega, 5÷30% tocai friulano o trebbianello, 5÷30% cortese o bianca fernanda, 0÷30% riesling italico, pinot bianco, chardonnay, manzoni bianco, malvasia, da soli o congiuntamente;

1969

BREGANZE

riserva

superiore

Bianco

Cabernet

Cabernet Sauvignon

Chardonnay

Marzemino

Pinot Bianco

Pinot Grigio

Pinot Nero

Rosso

Sauvignon

Torcolato

Vespaiolo

bianco, superiore (85% tocai, pinot bianco e grigio, riesling italico, sauvignon e vespaiolo 15%);
rosso (85% merlot, marzemino, groppello gentile, cabernet franc e cabernet sauvignon, pinot nero e freisa 15%);
monovarietali bianchi, superiore: pinot grigio, pinot bianco, vespaiolo, chardonnay, sauvignon;
spumante: pinot nero;
monovarietali rossi, superiore, riserva: merlot, cabernet, cabernet sauvignon, pinot nero, marzemino

1974

COLLI BERICI

cabernet riserva

Cabernet

Chardonnay

Garganega

Merlot

Pinot Bianco

Sauvignon

Spumante

Tocai Italico

Tocai Rosso o Barbarano

spumante (min. 50% garganega, pinot bianco e/o pinot grigio e/o chardonnay e/o sauvignon);
monovarietali bianchi: garganega (min. 90%, trebbiano di Soave max. 10%), tocai italico (min. 90%, garganega max. 10%), sauvignon (min. 90%, garganega max. 10%), pinot bianco (min. 85%, pinot grigio max 15%), chardonnay (min. 85%, pinot bianco max 15%);
monovarietali rossi: merlot (100%), tocai rosso, tocai rosso di Barbarano o Barbarano (ambedue min. 85%, garganega max. 15%), cabernet  (franc e/o sauvignon, anche riserva)

1969

COLLI EUGANEI

rosso riserva

cabernet riserva

cabernet franc riserva

cabernet sauvignon riserva

merlot riserva

Bianco (anche Spumante)

Cabernet

Cabernet Franc

Cabernet Sauvignon

Chardonnay (anche Spumante)

Fior d’Arancio (anche Spumante)

Fior d’Arancio passito

Merlot

Moscato (anche Spumante)

Novello

Pinello (anche Frizzante)

Pinot Bianco

Rosso

Serprino (anche Frizzante)

Tocai Italico

bianco (anche spumante): 30-50% garganega, serprino (prosecco), tocai, sauvignon, pinello, pinot bianco, riesling, chardonnay;
Fior d'arancio (anche passito, spumante);
monovarietali bianchi: serprino (anche frizzante), fior d'arancio (moscato giallo, anche passito, spumante), tocai italico, chardonnay (anche spumante), moscato (anche spumante), pinello (anche frizzante), pinot bianco (anche spumante), cabernet, cabernet franc (anche riserva), cabernet sauvignon (anche riserva), merlot (anche riserva);
rosso (anche riserva, Novello): 60-80% merlot, 20-40% cabernet franc e/o cabernet sauvignon e/o barbera e/o raboso veronese

2004

CORTI BENEDETTINE DEL PADOVANO

Bianco
Rosso
Rosato
Moscato spumante
Passito
Novello
Merlot
Cabernet (anche Riserva)
Cabernet Sauvignon
Raboso (anche Riserva e Passito)
Refosco (anche Riserva)

bianco (min. 50% tocai friulano + pinot bianco e/o pinot grigio e/o chardonnay e/o sauvignon max. 50%);
monovarietali bianchi: pinot bianco, pinot grigio, chardonnay (anche frizzante e spumante), sauvignon, tocai (da tocai friulano) (ciascuno min. 85% + vitigni a bacca bianca rac. e/o aut. per le province di Padova e Venezia fino al 15%);
Moscato spumante o spumante: min. 95% moscato giallo + vitigni a bacca bianca rac. e/o aut. per le province di Padova e Venezia fino al 5%;
passito: min. 70% moscato giallo + vitigni a bacca bianca rac. e/o aut. per le province di Padova e Venezia fino al 30%;
rosato, rosso, Novello (60-70% merlot, min. 10% raboso piave e/o veronese, max. 30% cabernet franc e/o cabernet sauvignon e/o carmenère e/o refosco; 
monovarietali rossi: merlot, cabernet (franc e/o sauvignon e/o carmenère) anche riserva, cabernet sauvignon, raboso (piave e/o veronese) anche riserva e passito, refosco anche riserva (ciascuno min. 85% + vitigni a bacca rossa rac. e/o aut. per le province di Padova e Venezia fino al 15%)

1970

GAMBELLARA

classico

superiore

Gambellara

Gambellara Vinsanto

Spumante

Garganega minimo 80%; -Pinot Bianco, Chardonnay e Trebbiano di  Soave  (nostrano)  presenti nei vigneti fino ad un massimo del 20%.

1996

GARDA

bianco classico

chiaretto classico

rosso classico

rosso superiore classico

groppello classico

groppello riserva superiore

classico spumante

 

Barbera

Bianco

Cabernet

Cabernet Sauvignon

Chardonnay (anche Spumante)

Chiaretto

Cortese

Corvina

Frizzante

Garganega

Groppello

Groppello Riserva

Marzemino

Merlot

Pinot Bianco (anche Spumante)

Pinot Grigio

Pinot Nero

Riesling (anche Spumante)

Riesling Italico

Rosso

Rosso Superiore

Sauvignon

Tocai

bianco,