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All'interno di quest'area troverete testi e documenti FISAR che potranno esserVi utili per semplice consultazione o approfondimento delle tematiche riguardanti il mondo dei sommelier.
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Statuto della Federazione
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Statuto della Federazione in lingua tedesca
Satzung F.I.S.A.R.
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Regolamento di Attuazione dello Statuto con allegati
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Glossario dei termini enologici in lingua italiana
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Glossario dei termini enologici in lingua inglese
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Novità! Aggiornato all'agosto 2010 a cura del Sommelier Massimo Bracci - Elenco delle DOCG, DOC e IGT italiane con riepilogo disciplinari di produzione
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